Kalven slaktas som mellankalv eller ungnöt och delas på 4 eller 6 delar där varje del väger ca 18-23 kg. Köttet finstyckas, vakumpaketeras och säljs per låda. Hela processen sker vid det lokala KRAV certifierade slakteriet Vikbolands Struts på Vånga Gård. Djuren färdas endast ca 8 km från gård till slakteri.

Reklamblad nötlådor